Fantastické Znojemské bravčové plátky – Recept

Fantastické Znojemské bravčové plátky – recept od šikovnej @fit_mom_cooking

Potrebujeme:

➡️1kg bravčové karé
➡️2 cibule
➡️150g slaniny
➡️horčica
➡️kyslé uhorky
➡️hladká múka
➡️bravčová masť alebo olej
➡️soľ,čierne korenie

❤️Postup❤️

Plátky mäsa naklepeme, osolíme,okoreníme,potrieme horčicou a obalíme v hladkej múke.
Sprudka opečieme na panvici z oboch strán a odložíme bokom.
Do panvice pridáme nakrájanú slaninu,opekáme ,po chvíľke pridáme aj nakrájanú cibuľu.
Mäso vrátime späť,podlejeme vodou a pridáme aj kyslé uhorky nakrájané na malé kocky.
Varíme domäkka.
Podávame s ryžou alebo tarhoňou.

Dobrú chuť😉